国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本(běn )片&# 本(běn )片主要(🆓)介绍了著名的米其(🐌)林三星餐厅，芝(zhī )(🕟)加(jiā )哥阿丽尼餐厅(🍥)的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用(yòng )餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德(🖲)里开办(🕔)一(yī )家临时(🤷)餐(cān )厅(🛍)的经过(guò )。首(🙍)先(💆)，片中介绍了在(zài )临时(shí )餐厅准备时期，如(🍮)何对(🙁)其(qí )进行(háng )装潢修饰，配备相应(yīng )的厨房设施，以及完善各种(zhǒng )食材的选(xuǎn )购供给。随后，介绍(shào )了阿丽尼餐厅的(✋)整个团队(🤠)，从厨师到(👓)前台，各自的任务分工，以及(🧤)他们如何严格要求(👺)，并(bìng )对(🤳)各种细(🕐)节精雕细琢(zhuó )，保证客人能在此拥(💝)有最(zuì )完美(měi )的体验。在片(🐾)中，还串(chuàn )插着(zhe )介绍了大厨格兰特·阿卡兹(zī )，这位当代最伟大(💿)厨师之一，对(duì )现代(dài )烹饪深邃的(de )理解。 详情