主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主要介绍了著名的米其林三(sān )星餐厅(🕋)，芝加哥阿丽尼餐厅(🍥)的大(🔧)厨兼(🎹)创始人格兰特(tè )·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西(♑)班牙马德(dé )里开(kāi )办一家临时餐厅的经过。首(shǒu )(🙍)先(xiān )，片中(🥄)介绍了在临时餐厅准备时期(qī )，如何对其进(🚸)行(🖍)装潢修饰(shì )，配备相应的厨房(fáng )设施，以及完善各种食(🛑)材的选购(gòu )供给(gěi )。随后(🎛)，介绍了阿丽(🗞)尼(🙂)餐厅的(de )(✋)整个团队，从厨师到前台，各自的(⏰)任务分工(🥫)，以(yǐ )及他(🔔)们如何(hé )(🕙)严格要求，并对各种细(xì )节精雕细琢，保证客人能在(zài )此拥(💝)有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了(le )大厨格兰特·阿卡兹，这位当(😝)代最伟(wěi )大(dà )(💿)厨师之一，对现代烹(pēng )饪深邃的理解。