主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(yào )(🆓)介绍了著名的米其(qí )(🐌)林三星餐厅，芝加(🕸)哥(gē )阿丽尼餐厅的(de )大(🔧)厨兼(🎹)创始人格兰特·(🔬)阿卡(🗼)兹利用(💤)餐厅歇业返修的机会，在西班(📼)牙(yá )马德(dé )里开办一(yī )家临时餐厅(🛍)的经过。首(shǒu )先(xiān )，片(piàn )(🔲)中(zhōng )介绍了在临(lín )时餐厅准备时期，如何对其进行(háng )装潢修饰，配备相应(🔊)的厨房(fáng )设施，以(🚣)及完善各种(🚨)食材的选购供给。随(🌑)后，介绍(shào )了阿丽(🗞)尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工(gōng )，以及他们如何严格要求(👺)，并对(duì )各种细节精雕细琢，保证(🌮)客人能在此拥有(💹)最完美的体验。在片(🐾)中，还串插(chā )着(zhe )介绍了(le )大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之(zhī )一(🤔)，对现代烹饪深邃的(de )(💏)理(lǐ )解。